Ի՞նչ է գլիկեմիկ ինդեքսը

Ի՞ՆՉ Է ԳԼԻԿԵՄԻԿ ԻՆԴԵՔՍԸ ԵՎ ԻՆՉՈՒ՞ Է ԱՆՀՐԱԺԵՇՏ ՊԱՀՊԱՆԵԼ ԴՐԱ ՑԱԾՐ ՄԱԿԱՐԴԱԿԸ ՈՐՈՇ ՖԻԶԻՈԼՈԳԻԱԿԱՆ ԿԱՄ ՊԱԹՈԼՈԳԻԱԿԱՆ ՎԻՃԱԿՆԵՐԻ ԺԱՄԱՆԱԿ 

Ածխաջրերի աղբյուրի ազդեցությունը գլիկեմիկ մակարդակի վրա գնահատվում է Գլիկեմիկ Ինդեքսի միջոցով։ Ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդն ավելի հեշտ է յուրացվում, քանի որ յուրացման արագությունը ավելի լավ է կարգավորվում, և որպես հետևանք, տեղի է ունենում ֆիզիկական հոգնածության նվազում և ավելանում է մթերքի արդյունավետության աստիճանը։ 
 Օսլայով հարուստ հատիկավորների բարձր գլիկեմիկ ինդեքսը այնպիսի պաթոլոգիների հակվածություն է ստեղծում, ինչպիսիք են ճարպակալումն ու դիաբետը, ինչպես մարդկանց, այնպես էլ կենդանիների մոտ։ 
 Ահա, թե ինչու ենք մենք երկար ուսումնասիրություններից հետո ստեղծել N&D "Grain Free" ամբողջովին առանց հացահատիկի և N&D "Low Ancestral Grain"  հատիկավորների (հաճար և վարսակ) ցածր պարունակությամբ կերերի շարքերը, որոնք ունեն ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս՝ համեմատած այլ կերերի մեջ գործածվող մյուս հատիկավորների։ Դրանց ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը թույլ է տալիս պատասխան ռեակցիա առաջացնել հետպրանդիալ գլիկեմիայի նկատմամբ, որը ժամանակի ընթացքում ամրապնդվում է։ Հատիկավորների այդ տեսակները մեծ քանակությամբ բջջանյութ են պարունակում, որը բարելավում է մարսողությունը և սննդարար նյութերի յուրացումը՝ բարձրացնելով օրգանիզմի պաշտպանողական հատկությունները։ Եգիպտացորենի և նման հատիկավոր մշակաբույսերի գործածումը, բացի բարձր գլիկեմիկ ինդեքսից, կարող է հանգեցնել գենոմոդիֆիկացմված ապրանքի ստացման, ինչը հակասում է  Natural & Delicious սնուցման գաղափարին։