Tecnología y Controles de Calidad

MEJORA CONSANTE EN LA TECNOLOGÍA PARA CONSEGUIR LA CALIDAD Y NATURALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS.
En Farmina creemos que la tecnología puede ser nuestra amiga, especialmente cuando se convierte en una herramienta para mejorar la calidad de nuestros productos. Siempre buscamos las últimas innovaciones que nos ayudarán a conseguir nuestra misión: crear comidas naturales cuya efectividad esté validada científicamente. En la producción de nuestra alimentación, usamos dos tecnologías únicas y un envasado especial que mejoran la calidad de nuestros productos a la vez que conservan su naturalidad.
 

TECNOLOGía
DOBLE TORNILLO
El extrusor de doble tornillo se utiliza principalmente en el campo de la producción de comida humana (por ejemplo en la pasta, galletas, etc.), asegurando una mejor gelatinización del almidón, con una mejora en la mezcla y horneado de un 20-25% comparado a los sistemas de extrusores de un solo tornillo. EL resultado final es una menor “desnaturalización” de los nutrientes resultando en una mejor digestibilidad de nuestro alimentos.

TECNOLOGÍA DE INFUSIÓN EN FRÍO
SISTEMA DE COBERTURA EN VACÍO
Después del proceso de extrusión, las croquetas se colocan en un entorno de vacío que elimina el aire (incluido el oxígeno) presente en la croqueta. Luego agregamos nutrientes (incluyendo valiosas vitaminas y antioxidantes) al medio ambiente y restauramos la presión para repartir los nutrientes uniformemente a través de los microporos de la croqueta.
Después de este proceso, cubrimos la superficie de las croquetas con una cobertura de grasa (aceite de arenque) para proteger las vitaminas y darles su maravilloso sabor.
Gracias a la tecnología de cobertura al vacío, Farmina añade todas las vitaminas al final del proceso de producción, después de la extrusión y el secado, protegiendo a las vitaminas del estrés mecánico y térmico y dándoles una vida útil más larga y una mejor eficacia.

ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECORA
Prestamos especial atención al momento del envasado utilizando nitrógeno, un gas volátil que se disipa una vez que se abre la bolsa pero que, dentro del envase, reemplaza al oxígeno evitando así la oxidación de las grasas y, por tanto, el enranciamiento. Esta solución tecnológica también se usa la industria alimentaria humana, una tecnología que garantiza la conservació de los nutrientes a lo largo del tiempo gracias a un completo aislamiento de las croquetas de los agentes externos..

CONTROLeS
ESTRICTOS CONTROLES EN LOS PRODUCTOS PARA CONSEGUIR LA MAYOR CALIDAD ORGANOLÉPTICA Y NUTRICIONAL
El sistema de control de calidad es muy importante en la industria alimentaria ya que asegura que los consumidores tengan el mejor producto en términos de calidad organoléptica, frescura e integridad. Nuestro sistema de control de calidad monitoriza el ciclo de producción completo. Empezando en la elección de proveedores, pasando controles a las materias primas y los ciclos de producción, acabamos nuestro estricto examen en el producto final justo antes de hacer el envío, además de otros controles posteriores.
Farmina invierte fuertemente en un control de calidad continuo. Nuestro equipo comprueba regularmente todas las materias primas, e igualmente, cada lote producido es sujeto a un profundo análisis que puede llevar hasta 18 meses. Todas las materias primas provienen de proveedores certificados acorde a un estricto proceso de auditoría. El historial de producción está controlado, lo que permite a Farmina actuar rápidamente cuando sea necesario y reconstruir la historia de cada paquete de pienso (trazabilidad). Además, el análisis NIR (espectroscopía de infrarrojo cercano) de las materias primas y producto final nos permite monitorear ambos a tiempo real. Nuestro laboratorio interno también recibe apoyo de laboratorios externos en todos los aspectos relacionados con la seguridad de la comida acorde a un estricto plan de análisis preestablecido. En términos de control, ponemos especial atención a todas las actividades relacionadas con asegurar que no haya presencia de micotoxinas y aflatoxinas.
 

JUST IN TIME
UN PRODUCTO SIEMPRE FRESCO Y CON LA MÁXIMA CALIDAD ORGANOLÉPTICA Y NUTRICIONAL
En Farmina usamos un método de trabajo que nos permite dar a nuestras mascotas un producto fresco y atractivo: el Just in Time. Nuestra alimentación se produce solo tras haber recibido un pedido de nuestros socios distribuidores, lo que significa que servimos a nuestros amigos de 4 patas con productos que están siempre frescos y con la mejor calidad organoléptica y nutricional. Este proceso nos permite entregar una comida fabricada de media cuatro días antes. No tenemos reservas, lo que se sostiene gracias a una metodología de trabajo eficiente que nos permite ofrecer los productos de mejor calidad.