ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ
Τα αποτελέσματα από μια πηγή υδατανθράκων στο γλυκαιμικό επίπεδο παρέχονται από το γλυκαιμικό δείκτη. Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αφομοιώνονται καλύτερα, καθώς διαμορφώνεται ο χρόνος απορρόφησης τους, και ως εκ τούτου, υπάρχει μείωση της σωματικής καταπόνησης και επακόλουθη αύξηση της αποδοτικότητας.
Ο υψηλός γλυκαιμικός δείκτης, λόγω της σύνδεσης με δημητριακά πλούσια σε άμυλο ιδιαίτερα εύπεπτα, προδιαθέτει παθολογικές καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης, τόσο στον άνθρωπο όσο και στα ζώα.
Γι 'αυτό, μετά από λεπτομερή έρευνα, δημιουργήσαμε τη σειρά Ν&D "Grain Free", εντελώς χωρίς δημητριακά, και τη σειρά Ν&D "Low Ancestral Grain", με λίγα πρωτογενή δημητριακά (όλυρα και βρώμη), που έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από άλλα δημητριακά που χρησιμοποιούνται συνήθως. Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης τους, επιτρέπει μια μέτρια μεταγευματική γλυκαιμική απόκριση. Αυτό το είδος των σιτηρών έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, που βοηθά την πέψη και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού.
Χρησιμοποιώντας δημητριακά όπως το καλαμπόκι, εξάλλου, θα μπορούσε να υπάρχει μεγαλύτερος GMO κίνδυνος μόλυνσης, κάτι το οποίο είναι ενάντια στη διατροφική φιλοσοφία της σειράς Natural & Delicious.
TI EINAI O ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟΝ ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΜΗΛΑ ΕΠΙΠΕΔΑ;
Η φυσική διατροφή για έναν σκύλο ή μια γάτα θα πρέπει να είναι σχεδόν χωρίς υδατάνθρακες, καθώς ο μεταβολισμός τους εξελίχθηκε για να αποκτούν ενέργεια από ζωικές πρωτεΐνες και λίπη. Οι υδατάνθρακες παρέχουν τα κατοικίδια ζώα μας ανεπιθύμητες θερμίδες, ωστόσο τα περισσότερα βιομηχανικά τρόφιμα στην αγορά περιέχουν από 40% έως 60 % αυτών.
Οι υδατάνθρακες στα δημητριακά, που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά σε τροφές για σκύλους και γάτες, παρέχουν μεγάλη ποσότητα ενέργειας, όπως η γλυκόζη, που προκαλεί μια γρήγορη μεταγευματική γλυκαιμική απόκριση. Ειδικά σε αυτές τις περιπτώσεις, η μεταγευματική απόκριση της ινσουλίνης στη γλυκόζη και η ικανότητα διαμόρφωσής της για διαφορετικούς τύπους υδατανθράκων είναι ζωτικής σημασίας.
