Važnost prirodnih konzervansa

Svi Farmina Vet Life i Natural & Delicious proizvodi se konzerviraju isključivo korištenjem prirodnih antioksidanata (bogati ekstraktom tokoferola) koji čuvaju kvalitetu naše hrane na potpuno prirodan način.
Konzervansi, a naročito antioksidansi, su sastojci koji imaju sposobnost odlaganja, čuvanja, smanjenja ili čak eliminacije procesa oksidacije koja šteti hrani. Još od davnina, uglavnom u toplijim predjelima, ljudi su koristili sastojke koji su imali sposobnost očuvanja hrane, naročito začine koji su među rijetkima efikasno čuvali hranu i spriječavali propadanje.

Pojedini sastojci hrane vrlo lako mogu oksidirati: masti, generalno, imaju veliku tendenciju gubitka elektrona i samooksidacije  što vodi k promjeni boje, okusa, teksture, kvalitete i sigurnosti hrane. Primjera radi, oksidacija može izmjeniti masne kiseline (EFA) ili vitamine topive u mastima što će rezultirati u velikim promjenama u kvaliteti hrane, dok stvaranje nestabilnih hlapljivih spojeva i hidroksi kiselina može utjecati na aromu i okus. Prehrambeni antioksidansi čuvaju hranu i imaju pozitivan utjecaj na životinje koje ih jedu: na nivou organizma antioksidanti mogu smanjiti štetu prouzrokovanu slobodnim radikalima i, generalno, slobodnim radikalima kisika (ROS) i dodatno oni neutraliziraju starenje stanica, smanjuju rizik od početka razvoja kroničnih i degenerativnih bolesti, koje su često povezane sa oksidativnim stresom.

Naš cilj očuvanja prirodnog u hrani je tako ostvaren kroz zamjenu klasičnih umjetnih antioksidansa isključivo prirodnim. Umjetni konzervansi poput BHA i BHT mogu imati negativan uticaj na zdravlje naših ljubimaca, iako se neki od njih pojavljuju samo nakon dugog vremenskog perioda ili kao rezultat akumulacije.

Sintetički antioksidansi se razvijaju od 1940. godine sa ciljem stabilizacije ulja I spriječavanja užeglosti. Generalno, oni imaju puno bolje antioksidativno djelovanje i veću bioraspoloživost od prirodnih antioksidansa.
TBHK, BHA, BHT su umjetni antioksidanti, koji se uglavnom koriste u hrani, ali je njihov uticaj na zdravlje kontroverzan. Brojne studije su pokazale korelaciju između unosa tih sastojaka, kao i neke promjene u organima životinja koje su ih unosile, pogotovo pri većim dozama.
 
Literatura ukazuje na sporedne efekte kao što su kromozomske nepravilnosti, utjecaj na sintezu prostaglandina i imunološki odgovor, poremećaj apetita; smanjena kontraktilnost glatkog i srčanog mišića i uticaj na lipidni metabolizam ; poremećaj u metabolizmu lipida; izazivanje nastanka raka želuca, mjehura, štitnjače i pluća; citotoksični efekt želuca i jetre, štitnjače, nadbubrežne žlijezde i pluća.

To su razlozi zbog kojih smo se odlučili da u naše formule dodamo isključivo prirodne antioksidanse koji se nalaze u prirodnim izvorima, i  zato sadrži karotenoide, retinoide (vitamin A), bioflavonoide (citrin), polifenole (hidroksitirizol), tokoferol (vitamin E) i askorbinsku kiselinu (vitamin C), koji se dodaju kako tokom skladištenja svježih sirovina, tako i pripremljenim proizvodima. Dosta povrća je prirodno bogato antioksidantima, kao što su žitarice (zob) cikla i krumpir, raznog voća, poput nara i naranče, ali uglavnom bobičasto voće (borovnice, kupine) i zeleni čaj.

Prirodni antioksidanti mogu  se dodati u hranu u većim količinama nego umjetni, jer su sigurniji. Iako ovo tvrtci koja ih koristi stvara veće troškove proizvodnje, opravdano je višim nivoom zdravlja.
 
Konačno, kao dodatnu garanciju idealne i savršene očuvanosti, svi Farmina Vet Life i Natural & Delicious proizvodi su pakirani u zaštićenom okruženju sa ciljem da se prevenira dalja oksidacija masti i održe okus i svježina, što proizvod čini svježim kao da je upravo proizveden. Ova tehnologija se u dobroj mjeri koristi u prehrambenoj industriji za ljudsku prehranu jer je dušik prirodno prisutan plin i mi ga udišemo svakodnevno.