Što je glikemijski indeks

Glikemijski indeks je stopa kojom se razina šećera u krvi povećava nakon jela određene vrste hrane. Hrana sa niskim glikemijskim indeksom apsorbira se u dužem vremenskom razdoblju u usporedbi s hranom s visokim indeksom, što životinji pruža duži osjećaj sitosti.
Visoki glikemijski indeks, koji je povezan sa žitaricama bogatim visoko probavljivim škrobom, povezan je s bolestima poput pretilosti i dijabetesa, kako kod ljudi tako i kod životinja.

Zato smo nakon detaljnih istraživanja proizveli linije N&D Grain Free, N&D Pumpkin i N&D Quinoa, koje su potpuno bez zrna, kao i N&D Ancestral Grain liniju, s malim udjelom drevnih žitarica (pira i zobi) koje imaju niži glikemijski indeks. ostalih žitarica koje su u svakodnevnoj upotrebi. Njihov niski glikemijski indeks omogućava umjereni postprandijalni glikemijski odgovor. Ove vrste žitarica imaju veći udio dijetalnih vlakana koja pomažu u probavi i apsorpciji hrane, što jača obrambeni mehanizam tijela.

Korištenjem žitarica poput kukuruza, veći je rizik konzumiranja GMO proizvoda, što je nešto suprotno prehrambenoj filozofiji Natural & Delicious.

ŠTO JE GLIKEMIJSKI INDEX I ZAŠTO JE VAŽNO ODRŽAVATI GA NISKIM?
Prirodna prehrana za pse i mačke gotovo uopće nebi trebala sadržavati ugljikohidrate zato što je njihov metabolizam evoulirao kako bi dobivao energiju iz životinjskih bjelančevina. Ugljikohidrati našim ljubimcima osiguravaju neželjene kalorije, bez obzira na tu činjenicu većina industrijski proizvedene hrane za kućne ljubimce sadrži od 40% - 60% ugljikohidrata. 
Ugljikohidrati iz žitarica, koji se tradicionalno koriste u hrani za pse i mačke, stvaraju visoki udio energije kao što je glukoza, što uzrokuje nagli postprandijalni porast šećera u krvi.