The importance of a low glycemic index
Apa itu glikemik indeks dan mengapa penting menjaga kadar glikemik tetap stabil pada individu yang mengalami gangguan tertentu?
Nutrisi alamiah bagi anjing dan kucing seharusnya tidak mengandung karbohidrat karena metabolisme untuk mendapatkan energi berasal dari protein dan lemak. Energi yang berasal dari karbohidrat tidak dibutuhkan hewan, namun sebagian besar industri makanan hewan mengandung 40-60% karbohidrat.
Sereal yang umum digunakan dalam makanan anjing dan kucing mengandung kadar glukosa yang tinggi yang meningkatkan kadar glukosa post pradial. Pada beberapa kasus, respon post prandial insulin terhadap glukosa dan kemampuan modulasi beberapa tipe karbohidrat menjadi sangat krusial.
Untuk melihat level glikemik suatu sumber karbohidrat dapat dilihat pada Glikemik Indeks. Makanan dengan kadar Glikemik Indeks yang rendah mudah dicerna, penyerapan terjadi secara cepa, sehingga berkurang terjadinya physical stress dan meningkatkan efisiensi karbohidrat.
Indeks Glikemik yang tinggi, umumnya berhubungan dengan sereal yang kaya akan pati yang sangat mudah dicerna, dapat menyebabkan timbulnya gangguan seperti obesitas dan diabetes, baik pada manusia maupun hewan.
Dalam beberapa gangguan fisiologis dan patologis penting untuk menjaga kadar gula, oleh karena itu diciptakanlah produk dengan kandar glikemik indeks yang rendah dengan sereal non-GMO (spelt dan gandum) yaitu : Obesity, Neutered, Diabetic, Joint. Formulasi makanan ini diformulasikan untuk mengandung kadar glikemik indeks rendah sehingga selanjutnya dapat menurunkan post pradial glikemik indeks.
