Gamele Farmina Vet Life și N&D sunt conservate strict cu antioxidanți naturali(extracte bogate în tocoferoli) ce mențin calitatea produselor noastre într-un mod natural.
Conservanții și antioxidanții sunt compuși ce au capacitatea de a întârzia, preveni, reduce sau elimina procesul de oxidare al alimentelor. Încă din antichitate, componente adăugate de om au avut acțiune conservantă față de alimente, mai ales condimentele, fiind printre puținele metode eficiente de a preveni alterarea alimentelor, în special în zonele călduroase.
O bună parte din nutrienții alimentari se oxidează cu ușurință: lipidele, în general, au tendința de a se autooxida, ducând la alterarea culorii, aromei, texturii, calității, prospețimii sau siguranței alimentare. De exemplu, oxidarea poate altera Acizii grași Esențiali sau vitaminele liposolubile, provocând modificări majore ale calității hranei, în timp ce formarea compușilor volatili ihoroși și a hidroxiacizilor pot altera aroma și savoarea.
Antioxidanții alimentari conservă hrana dar au și un efect benefic asupra animalelor ce le consumă: la nivelul organismului, antioxidanții pot reduce afectarea datorată radicalilor liberi, și, în general, contracarează îmbătrânirea celulară, reduc riscul apariției patologiei cronice și degenerative, corelate cu stressul oxidativ.
Scopul nostru de a ne apropia de natură este astfel îndeplinit prin înlocuiea antioxidanților artificiali cu cei naturali. Conservanții artificiali precum BHA sau BHT pot avea efecte negative asupra stării de sănătate a animalelor, chiar dacă unele se vor vedea numai după o lungă perioadă de timp, ca efect al acumulării.
Antioxidanții sintetici au fost elaborați în 1940 pentru a stabiliza grăsimile și uleiurile, prevenind râncezirea. În general, au o mai bună acțiune antioxidantă și au o biodisponibilitate mai mare decât cei naturali.
TBHQ, BHA,BHT sunt antioxidanți artificiali utilizați în industria alimentară, dar cu un efect adesea controversat. Mai multe studii evidențiază corelații între aportul acestor compuși și diverse alterări ale organelor animale cărora le-au fost administrați, mai ales dacă e vorba de doze mari.
Literatura raportează efecte secundare precum: supresia circuitelor leptinodependente, abnormalități cromozomiale și spermatice, interferează cu sinteza de prostaglandine și cu răspunsul imun, inducerea unor microsomii, formare de peroxidază, reduc contractibilitatea musculaturii netede și cardiace și influențează metabolismul lipidic și nivelul de vitamina E, creșterea tranzitorie a lipidelor plasmatice și colesterolului; accelerează declanșarea carcinoamelor gastrice, de vezică, tiroidiene și pulmonare; hiperplazie și citotoxicitate gastrică, hipertofia ficatului, tiroidei, glandelor adrenale și a pulmonilor.
Acestea sunt motive pentru care am decis să folosim în formulele noastre antioxidanți strict naturali, din surse naturale, precum: carotenoide, retinoide(vitamina A), bioflavonoide(citrină), polifenoli(hidroxitirozoli), tocoferoli(vitamina E) și acid ascorbic(vitamina C). Aceștia sunt folosiți atât pentru conservarea materiilor prime dar și pentru produsul final. Legumele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi unele cereale(ovăz), sfeclă și cartofi, fructe precum rodia și portocala dar mai ales fructele de pădure(afine și coacăze) și ceai verde.
Conservanții naturali pot fi adăugați în hrană în cantități mai mari decât cei artificiali, limitele de siguranță fiind mai ridicate; asta implică costuri de producție mai mari pentru compania ce le utilizează, însă justifică efectele benefice asupra sănătății.
În final, ca garanție a unei conservări ideale, gamele Farmina Vet Life și N&D sunt ambalate în atmosferă controlată pentru a preveni oxidarea grăsimilor și a menține aroma și prospețimea. Această tehnologie este foarte răspândită în industria alimentară umană, azotul fiind un gaz volatil prezent în aerul pe care îl respirăm zilnic.