De ce am ales Natural?

importanța conservanților naturali
Gamele Farmina Vet Life și N&D sunt conservate exclusiv cu antioxidanți naturali (extracte bogate în tocoferoli) ce mențin calitatea hranei în conformitate cu conceptul natural.
În mod particular, conservanții și antioxidanții sunt compuși ce întârzie, previn sau reduc procesul oxidativ asupra hranei. Încă din antichitate, omul a adăugat compuși cu acțiune de conservare, adăugarea condimentelor a fost printre puținele metode eficiente de a conserva hrana și a-i preveni degradarea, mai ales în regiunile calde.

O parte din nutrienții din hrană se oxidează foarte ușor. În general, lipidele au tendința de autooxidare, ceea ce conduce la alterarea culorii, aromei, texturii, calității, autenticității și a siguranței alimentare. De exemplu, oxidarea va altera acizii grași esențiali sau vitaminele liposolubile, ce provoacă modificări majore ale hranei, iar formarea compușilor volatili au un miros puternic și hidroxiacizii afectează aroma și savoarea.

Antioxidanții alimentari conservă hrana și aduc efecte benefice asupra animalelor ce le consumă: în organism, antioxidanții reduc efectele negative ale radicalilor liberi și în general, contracarează efectul îmbătrânirii celulare, reduc riscul apariției bolilor cronice sau degenerative, adesea asociate stresului oxidativ. 

Ținta noastră de a avea produse naturale s-a materializat prin înlocuirea clasicilor conservanți artificiali cu conservanți strict naturali. Conservanții artificiali precum BHA și BHT ar putea avea efect nociv asupra sănătății animalelor noastre, deși uneori aceste efecte se văd după administrare îndelungată sau cumulativ.

Conservanții sintetici au apărut în 1940 pentru a stabiliza grăsimile și uleiurile, prevenind râncezirea. În general, aceștia au efect antioxidant mai bun și biodisponibilitate mai mare decât cei naturali.


TBHQ, BHA, BHT sunt conservanți artificiali folosiți pentru hrană, cu un efect asupra sănătății încă controversat. Mai multe studii au arătat existența corelațiilor dintre aportul de astfel de compuși și alterări ale organelor animalelor ce le consumă, mai ales în doză mare.

Literatura raportează efecte secundare precum: supresia circuitelor leptinodependente, abnormalități cromozomiale și spermatice, interferează cu sinteza de prostaglandine și cu răspunsul imun, inducerea unor microsomii, formare de peroxidază, reduc contractibilitatea musculaturii netede și cardiace și influențează metabolismul lipidic și nivelul de vitamina E, creșterea tranzitorie a lipidelor plasmatice și colesterolului; accelerează declanșarea carcinoamelor gastrice, de vezică, tiroidiene și pulmonare; hiperplazie și citotoxicitate gastrică, hipertofia ficatului, tiroidei, glandelor adrenale și a pulmonilor. 

Acestea sunt motive pentru care am decis să folosim în formulele noastre antioxidanți strict naturali, din surse naturale, precum: carotenoide, retinoide (vitamina A), bioflavonoide (citrină), polifenoli (hidroxitirozoli), tocoferoli (vitamina E) și acid ascorbic (vitamina C). Aceștia sunt folosiți atât pentru conservarea materiilor prime dar și pentru produsul final. Legumele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi unele cereale (ovăz), sfeclă și cartofi, fructe precum rodia și portocala, dar mai ales fructele de pădure (afine și coacăze) și ceai verde. 

Conservanții naturali pot fi adăugați în hrană în cantități mai mari decât cei artificiali, limitele de siguranță fiind mai ridicate; acest lucru implică costuri de producție mai mari pentru compania ce le utilizează, însă justifică efectele benefice asupra sănătății.

În final, ca garanție a unei conservări ideale, gamele Farmina Vet Life și N&D sunt ambalate în atmosferă controlată pentru a preveni oxidarea grăsimilor și a menține aroma și prospețimea. Această tehnologie este foarte răspândită în industria alimentară umană, azotul fiind un gaz volatil prezent în aerul pe care îl respirăm zilnic.

De ce fără OMG?

Un Organism Modificat Genetic (OMG) este un organism viu modificat prin tehnici de inginerie genetică, ce permit adiția, deleția sau modificarea anumitor gene. Abordarea subiectului OMG de către UE este una precaută, orice produs care conține culturi transgenice are potențiale efecte periculoase, însă nefiind o certitudine, toate aceste produse sunt supuse unor reglementări stricte, pentru a proteja sănătatea omului, animalelor și a plantelor, dar și mediul.
Deși UE permite utilizarea OMG, cu o reglementare strictă, Farmina preferă să fie mai mult decât precaută, excluzând din orice formulă Organismele Modificate Genetic. Din acest motiv, in produsele noastre Natural&Delicious și Farmina Vet Life, folosim doar materii prime fără OMG; nu folosim porumb, ci promovăm utilizarea unor cereale ancestrale precum alacul și ovăzul sau tuberculi precum cartofii.
Am ales să nu folosim OMG pentru că intenționăm să menținem sănătatea animalelor: ipoteza spune că hrana cu OMG ar putea introduce toxine și alergeni noi în hrana care era sigură și sănătoasă, ar susține antibiorezistența, reduce valoarea nutritivă a alimentelor pe termen lung. Unele studii au arătat că animalele hrănite din culturi modificate genetic ar putea avea modificări structurale ale ileumului, proliferarea celulară la nivelul peretelui stomacului și a intestinului, exprimarea unor gene anormale, modificări structurale și funcționale ale hepatocitelor, sinteză deficitară de zimogen și o creștere a lactat-dehidrogenazei în rinichi și cord. La aceiași subiecți s-au observat creșterea trigliceridelor, hipertofie hepatică, alterarea parametrilor renali și toxicitate hepatică și renală, cu implicarea ocazională a cordului, adrenalelor sau splinei. 
Utilizarea pe scară largă a OMG poate conduce la probleme nu doar a animalelor ce le consumă, dar și a ecosistemului (reducerea biodiversității, rezistența la pesticide a dăunătorilor, paraziți rezistenți), cu riscul de a strica echilibrul delicat al ecosistemelor.
Din toate aceste motive, unul din fundamentele activității noastre este respectul NATURII ca ecosistem în care trăim, dar și a fiziologiei prietenului patruped căruia vrem să-i oferim tot ce-i mai bun pentru starea de bine, sănătate...sau mai bine zis fericire.

Farmina, Happy Pet. Happy You.