Технология производства и контроль
ПОСТОЯННОЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОСТИ НАШИХ ПРОДУКТОВ.
В Farmina мы считаем, что технология – это наш друг, который помогает улучшать качество нашей продукции. Мы всегда ищем последние инновации, которые позволят нам продолжать нашу миссию: создавать натуральные продукты, эффективность которых подтверждена научными исследованиями. В производстве нашего питания мы используем две уникальные технологии, которые обеспечивают высокое качество нашего продукта, а специальная упаковка сохраняет натуральность нашего продукта.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ДВУХШНЕКОВЫЙ ЭКСТРУДЕР
Двухшнековый экструдер, в основном, применяется для производства продуктов питания для человека (например, макаронные изделия, печенье и т.д.) По сравнению с одношнековой системой обеспечивает желатинизацию крахмала и смешивание ингредиентов на 25% выше. Конечным результатом является более низкая денатурации питательных веществ, что в свою очередь повышает усвояемость готового продукта.
VACUUM COATER (СИСТЕМА ВНЕСЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ В ВАКУУМЕ)
Инновационная система, которая позволяет добавлять жиры в вакууме после процесса экструзии. Обеспечивает равномерность внесения и большую интеграцию частиц без изменения свойств ингредиентов. Эта технология позволяет также вносить витамины при более низких температурах, предотвращая термическое воздействие и сохранять эффективность витаминов на протяжении всего срока годности - концепция Farmina «Long Life Vitamins».
ЗАЩИЩЕННАЯ АТМОСФЕРА УПАКОВКИ:
Упаковка продукта происходит с использованием безвредного летучего газа – азота. Пока упаковка не вскрыта, азот заменяет кислород и защищает жиры от окисления, следовательно, позволяет избежать прогорклости продукта. Как только вы открыли упаковку - газ испаряется.
Это технологическое решение также используется для сохранения продуктов питания для человека и гарантирует сохранение питательных веществ, благодаря полной изоляции продукта от внешнего мира.
КОНТРОЛЬ
Строгий контроль для продукта по органолептическим и питательным характеристикам.
Система контроля качества является ключевым моментом в производстве продуктов питания, поскольку гарантирует потребителю получение качественного продукта. Контроль качества осуществляется на всех этапах создания наших продуктов, с момента получения сырья до выхода готового продукта. Система контроля начинает работать на стадии выбора поставщиков сырья, сопровождает весь цикл производства и заканчивается анализом готового продукта перед отправкой потребителю. Farmina вкладывает значительные средства в непрерывный контроль качества. Наша команда регулярно проверяет все сырье и каждую партию готового продукта. Согласно строгим правилам, все сырье поступает к нам от сертифицированных поставщиков. Кроме того, спектрометрический анализ сырья и готовой продукции, позволяет осуществлять полный мониторинг в режиме реального времени. Наша собственная лаборатория работает в тесном контакте с внешними лабораториями для анализов, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Например, мы уделяем особое внимание на мероприятия обеспечивающие отсутствие в наших продуктах мико- и афлатоксинов.
КАК РАЗ ВОВРЕМЯ
ПРОДУКТ ВСЕГДА СВЕЖИЙ С ВЫСОКОЙ ВКУСОВОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬЮ И ОПТИМАЛЬНЫМИ ПИТАТЕЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ.
В Farmina мы разработали метод, который позволяет нам дать нашим домашним животным свежеприготовленный привлекательный продукт: Как раз вовремя. Наши корма производятся только после того, как мы получили заказ от наших партнеров. Это означает, что мы предоставляем нашим четвероногим друзьям всегда свежие корма с наилучшими вкусовыми и питательными характеристиками.
