Технологія виробництва і контроль

ПОСТійне вдосконалення технологій длдя прокращення якості та забезпечення натуральності наших продуктів.
 
У Farmina ми вважаємо, що технологія - це наш друг, який допомагає покращувати якість нашої продукції. Ми завжди шукаємо останні інновації, які дозволять нам продовжувати нашу місію: створювати натуральні продукти, ефективність яких підтверджена науковими дослідженнями. У виробництві нашого харчування ми використовуємо дві унікальні технології, які забезпечують високу якість нашого продукту, а спеціальна упаковка зберігає натуральність нашого продукту.

ТЕХНОЛОГія виробництва

ДВОХШНЕКОВИЙ ЕКСТРУДЕР
Двохшнековий екструдер, в основному, застосовується для виробництва продуктів харчування для людини (наприклад, макаронні вироби, печиво і т.д.) У порівнянні з одношнековою системою забезпечує желатинізацію крохмалю і змішування інгредієнтів на 25% вище. Кінцевим результатом є більш низька денатурація поживних речовин, що в свою чергу підвищує засвоюваність готового продукту.
 

VACUUM COATER (СИСТЕМА ВНЕСЕННЯ ІНГРЕДІЄНТІВ У ВАКУУМІ)
Інноваційна система, яка дозволяє додавати жири в вакуумі після процесу екструзії. Забезпечує рівномірність внесення і велику інтеграцію частинок без зміни властивостей інгредієнтів. Ця технологія дозволяє також вносити вітаміни при більш низьких температурах, запобігаючи термічному впливу і зберігати ефективність вітамінів протягом усього терміну придатності - концепція Farmina «Long Life Vitamins».

ЗАХИЩЕНА АТМОСФЕРА УПАКОВКИ:
Упакування продукту відбувається з використанням нешкідливого летючого газу - азоту. Поки упаковка не розкрита, азот заміняє кисень і захищає жири від окислення, отже, дозволяє уникнути прогірклості продукту. Як тільки ви відкрили упаковку - газ випаровується.
Це технологічне рішення також використовується для збереження продуктів харчування для людини і гарантує збереження поживних речовин, завдяки повній ізоляції продукту від зовнішнього світу.
 

КОНТРОЛЬ
Строгий контроль для продукту за органолептичними і поживними характеристиками.
Система контролю якості є ключовим моментом у виробництві продуктів харчування, оскільки гарантує споживачеві отримання якісного продукту. Контроль якості здійснюється на всіх етапах створення наших продуктів, з моменту отримання сировини до виходу готового продукту. Система контролю починає працювати на стадії вибору постачальників сировини, супроводжує весь цикл виробництва і закінчується аналізом готового продукту перед відправкою споживачеві. Farmina вкладає значні кошти в безперервний контроль якості. Наша команда регулярно перевіряє всю сировину і кожну партію готового продукту. Згідно зі строгими правилами, вся сировина надходить до нас від сертифікованих постачальників. Крім того, спектрометричний аналіз сировини та готової продукції, дозволяє здійснювати повний моніторинг в режимі реального часу. Наша власна лабораторія працює в тісному контакті з зовнішніми лабораторіями для аналізів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів. Наприклад, ми приділяємо особливу увагу заходам, що забезпечують відсутність в наших продуктах міко- і афлатоксинів.
 

яКРАЗ Вчасно
ПРОДУКТ ЗАВЖДИ СВІЖИЙ З ВИСОКОЮ СМАКОВОЮ ПРИВАБЛИВІСТЮ І ОПТИМАЛЬНИМИ ПОЖИВНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ.
 
У Farmina ми розробили метод, який дозволяє нам дати нашим домашнім тваринам свіжоприготовлений привабливий продукт: Якраз вчасно. Наші корми виробляються тільки після того, як ми отримали замовлення від наших партнерів. Це означає, що ми надаємо нашим чотириногим друзям завжди свіжі корми з найкращими смаковими і поживними характеристиками.